コーヒーといえば
- キムタクのCMで話題の「ラテアート」教室 <スクール・おけいこ>
- エスプレッソに泡立てたミルクを注いで絵を描く「ラテアート」は、キムタクが出演するCMでも登場するほど今、注目度満点！初心者でも簡単に楽しめるラテアートのレッスンに潜入です。
- ドーナツドリッパーとメジャーハウス <雑貨>
- コーヒー好きなら道具だってこだわりたいもの。家で美味しく楽しくコーヒーを淹れるための、ドリッパーとコーヒースプーンをご紹介します。
- 本当に美味しいコーヒーを飲む官能と憂鬱 <男のこだわりグッズ>
- 本当に美味しいコーヒーを求めて、農園の区画まで指定、丁寧に精製してシャンパンボトルに詰めて発送されるグラン・クリュ・カフェのコーヒーを、二種類のドリッパーで淹れました。
- コーヒーの奥深さを知るカッピングを体験！ <美食の旅（海外）>
- ワインのテイスティングは日本でもポピュラーですが、実はコーヒーのテイスティングもあります。アメリカ・ポートランドでのコーヒーテイスティングの様子をご紹介！
- 『コーヒー「こつ」の科学』石脇さんに訊く <カフェ>
- 根拠があやふやなままに信じられてきたコーヒーの「常識」について科学的にわかりやすく検証し、コーヒー好き必携の書を上梓された著者・石脇智広博士に楽しいコーヒー談義をうかがいました。
- コーヒーはアレルギー体質に有効？ <アトピー・アレルギー>
- アレルギーによいと言われている食品を紹介するこのシリーズ。今回はお茶に続いて、ガイドも好きな「コーヒー」の効用について説明します。
- ちょっと気になるがんとコーヒーの関係 <がん・がん予防>
- 昔アラブのえらいお坊さんが教えたのかどうかはわかりませんが、コーヒーは魅惑の飲み物でもあります。1日に何倍も飲む私にとっても、ちょっと気になる、コーヒーとがんの関係についてお話します。
- コーヒーショップでダイエット?! <カロリーコントロールダイエット>
- 暑い日が続くと、冷たいものが飲みたくなりますね！街中でコーヒーショップの看板を見かけるとついつい入ってしまう……。そんな時の為に、ダイエッター必見のカロリーと飲み方のコツをご紹介します！
- BLENZ ラテアート選手権2008…青山 <カフェ>
- コーヒーカップの中の小さな芸術、エスプレッソとフォームミルクだけで絵を描いていくラテアートの日本初の選手権の模様をお伝えします。優勝者はカナダでおこなわれる世界大会に招待されました。
- 「コーヒー葛切」出来たてを味わう幸せ <和菓子>
- つるりとした喉越しが嬉しい葛切。時間を置くほどに風味も食感も落ちるため、残念ながら持ち帰りには向きませんが、自分で作れば出来立てを味わうことができます！